为提高学生食堂饭菜质量，丰富花色品种，加强职工技术交流，形成职工学技术、比技术的良好风气，4月10日，饮食服务中心在学生二食堂三楼举办“大锅菜”技能大赛。为保证比赛的公正、公平，体现面向学生、服务学生的宗旨，特聘请食品药品学院郭元新和李凤霞2位专家、校学生会生活部长、8名学生代表作为评委。

经参赛选手的精心准备，通过规定菜和自选菜两轮较量，评委分别从卫生、切配、色泽、口味、形状、自选菜创新、操作规范等七个方面进行评分，最后评出一、二、三等奖。

食品药品学院李凤霞老师代表评委，对本次比赛进行了精彩点评。她充分肯定饮食服务中心通过举办员工技能比赛，提高烹饪技术，服务学生的做法，积极评价选手制作菜肴所作出的努力探索，对在日常工作中如何烹饪适合学生口味的饭菜，提出了宝贵的建议。

许多学生观摩比赛，并争相品尝佳肴。