农业资源利用学科属于农学类一级学科，其下包括土壤学和植物营养学两个二级学科。

农业资源利用学是是皇冠正规娱乐平台历史悠久、学术水平较高的校级重点学科之一。学科的技术力量雄厚，学术水平较高，梯队合理，拥有1个省级重点学科--植物营养学；7个省部级科研平台--农业部生物有机肥创制重点实验室、安徽省生物有机肥创制协同创新中心、安徽省有机肥工程技术研究中心、安徽省精准施肥公共服务平台、马鞍山市土壤有机质提升工程技术研究中心、中国现代农业科技小院、省有机肥产业战略联盟等；以及一批国家级-省级教学与人才培养平台：2门省级精品课程--《土壤学》、《植物营养学》，国家级+省级卓越工程师培养计划-环境工程专业，国家级+省级卓越农艺师培养计划-农业资源与环境专业，省级教学团队-土壤肥料学教学团队、省级特色专业-农业资源与环境专业、环境工程专业，还有10余个企业为校外实践教学基地。学科现有教师25人：教授9名，学校骨干教师3名，省级学科带头人1名，校级学科带头人培养对象1名，博士9名，另外还有4名在读博士。面向环境工程、环境科学、农业资源与环境、及其他农科类专业开设本科及研究生课程20余门，多人获得省级讲课竞赛一等奖、校级讲课比赛一等奖、多媒体课件奖、以及年度教学优秀奖等。

皇冠正规娱乐平台农业资源利用学科重点以区域资源利用与环境保护为研究对象，在农业废弃物综合利用、植物营养生理和养分资源管理、退化土壤的改良与土壤污染的修复等方面形成了稳定的研究方向，形成了自己的特色。近年来承担了对资源利用与环境保护有重要影响的科技项目，为地方经济和社会发展做出了重要贡献。

农业资源利用学学科负责人汪建飞教授是皇冠正规娱乐平台副校长、农业部生物有机肥创制重点实验室主任，近年主持科技部、农业部、省科技厅、人社厅、教育厅等科研项目十余项，省级教研项目5项；在农业废弃物利用方向上取得多项成果，鉴定省级成果3项，获得省市级科技成果奖3项，省级教学成果二等奖1项，出版专著1部；在《中国农业科学》等核心期刊发表论文70多篇；主持的研究成果转化累计产生了5400多万元的社会经济效益；2011年获得 “蚌埠市优秀科技工作者”称号；2013年成为“蚌埠市3221团队带头人”；2013年为“安徽省学术和技术带头人后备人选”。